martes, 2 de agosto de 2011

Petit Suisse caseros

Uno de los postres que mas gusta a los niños.

Ingredientes:
250 g de leche
4 g Pronagar (1 sobre)
250 g queso tipo Burgos
2 yogur natural (Griego)
120 g frambuesas
120 g de azúcar

Elaboración:
Calentar la leche y añadir en forma de lluvia Pronagar, hervir durante 1-2 minutos. En un recipiente aparte mezclar los ingredientes restantes y batir con la batidora. Agregar la leche con Pronagar, mezclarlo bien y verter en recipientes individuales. Dejar enfriar.

Sugerencia: podemos sustituir la frambuesa por cualquier otra fruta de temporada.

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