Con Pronagar obtendremos de forma sencilla y práctica esferificaciones. En esta recesta te enseñamos como hacerlas a base de fresas, pero se pueden hacer de muchos sabores, tanto dulce como salado.
Con ayuda de un cuentagotas o mejor una pequeña jeringuilla
que cargamos de líquido y con sumo cuidado y mucho pulso vertemos
delicadamente gota a gota el contenido sobre una fuente preparada con el
aceite.
El resultado son unas preciosas perlas de agar-agar que sorprenderán a cualquier comensal.
Hola Soy Silvia,
ResponderSuprimirVivo en México, DF, estuve en el Corte Ingles en Madrid, y ho encontre el pronagar, tengo un familiar en Barcelona, ¿En que lugar en Barcelona me puede comprar el pronagar?
Agradezco su fina atención
Hola...
ResponderSuprimirme gustaría saber si ya hay pronagar en México?
dónde lo puedo comprar???
saludos
Fantastico
ResponderSuprimirSilvia, puedes encontrar el producto en cualquier herbolario de Barcelona. si no lo tienen dile al dependiente que se lo pida al Granero Integral nuestro distribuidor. En Biospace lo encuentras seguro.
ResponderSuprimirEn Mexico de momento no se puede encontarar Pronagar.
ResponderSuprimir